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Di: Camiria
Ciao Luca, ti ringrazio per il commento e per la preoccupazione ma per chiarire le tue e le idee di chi legge riporto le parole del sito dell’AiC “Il lievito fresco, secco o liofilizzato viene anche...
View ArticleDi: Simona
Ammiro molto chi riesce a produrre prodotti da forno belli e appetitosi con farine senza glutine. La tua focaccia fa proprio gola. Grazie per il contributo a Panissimo.
View ArticleDi: Camiria
Grazie a voi Simona, diciamo che mi diletto anche in questo tipo di cucina e se le cose riescono bene è un piacere condividere ^^
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Di: Lilia
Ciao, volevo dirti che mi piacciono moltissimo le tue ricette, specialmente le focacce e il pane senza glutine che in genere sono difficili da “azzeccare”. Mi sono iscritta alla tua newsletter qualche...
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Di: Camiria
Ciao Lilia, wow mi scrivi dal Canada Sono felice che tu sia un’appassionata delle mie ricette, mi diletto anche in quelle senza glutine e se esce qualcosa di buono lo pubblico anche quì! Quando ti sei...
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Di: Sonia
Fatta, buonissima! Una ricetta da 10 e lode!! E le proporzioni tra le farine sono perfette per i miei gusti! Come erba aromatica però ho usato solo il rosmarino. Scusami per l’ignoranza… Per erbe di...
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Di: Camiria
Ciao Sonia, che gioia leggere che ti sia piaciuta Il fatto che sia così soffice e con le bollicine interne la rende davvero speciale!!! ^_^ Per erbe di Provenza intendo proprio il barattolino con il...
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Di: Callaudia
Lievito secco… Il problema forse è l’aver messo il sale insieme a tutti gli altri PRIMA del lievito.. :/ ‘nagg…
View ArticleDi: Camiria
Possibilissimo, mi è capitato agli inizi di fare quest’errore, ora ci presto davvero la massima attenzione a non mettere mai prima il sale del lievito.
View ArticleDi: Betty
Questa ricetta è fantastica *^* La proverò!! Da un po’ di tempo sto cercando di ridurre il glutine dalla mia alimentazione.
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Di: Camiria
Ridurre il glutine è solo un bene Vedrai che non avrà nulla da invidiare a quella con il glutine, è una super delizia… Parola di Adriano dipendente da tutto quello che contiene glutine, anche perché lo...
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Di: Davide
Salve, qualcuno mi sa indicare più’ o meno la quantità’ di acqua da mettere, grazie mille )
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Di: Camiria
Davide non so darti un quantitativo preciso perché dipende sempre dalla qualità degli ingredienti usati e quanto liquido assorbono. Devi raggiungere la consistenza di una pastella semi densa tutto qua...
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Di: Luana
Ciao! Ho provato a farla stasera usando la maizena al posto della fecola e il lievito madre essiccato invece che quello di birra, risultato: insomma…cioè gusto perfetto, ma lievitazione scarsa (forse...
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Di: Camiria
Tu l’hai anche provata da Karin che l’ha preparata quando vi siete viste Ma se ne hai voglia te la posso preparare anch’io la prossima volta ^_^
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Di: Camiria
Ciao Luana allora Per la maizena come detto su Fb no problem. Sinceramente per il lievito secco non ti so dire, io uso lievito secco ma non lievito madre (quando lo uso). In questa occasione il lievito...
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